خودکفایی در کشت ذرت‌دانه ای، راهبردی برای تضمین امنیت غذایی کشور+نمودار
تاریخ انتشار: ۹ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۹۶۸۱۶
تامین کامل امنیت غذایی شهروندان کشور یکی از مهمترین وظایف دولت‌ها در سراسر دنیا محسوب می‌شود؛ بازارنیوز در دومین گزارش تحلیلی خود پیرامون راهبرد‌های لازم برای تحقق امنیت عذایی، خودکفایی در کشت ذرت دانه‌ای را به عنوان استراتژی مهم برای تضمین این مولفه مورد بررسی قرار داده است.
گروه کشت و صنعت بازارنیوز-مهناز میرزاده؛ تولید و تجارت مواد غذایی در جهان تحت تأثیر عواملی مثل خشکسالی، تغییرات آب و هوایی، کمبود کود شیمیایی، گرانی نفت و جنگ اوکراین در سال‌های اخیر به شدت مختل شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر همین اساس پیگیری سیاست‌های حمایت از تولید داخل و خود کفایی برای تأمین امنیت غذایی به عنوان یک ضرورت مورد توجه کشور‌ها قرار گرفته است. در قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران در اصل سوم (بند ۱۲ و ۱۳) و در اصل چهل و سوم (بند‌های ۱ و ۹) بر ضرورت ایجاد رفاه و رفع فقر و برطرف ساختن هر نوع محرومیت در زمینه تغذیه و تأمین نیاز‌های اساسی انسان از جمله خوراک و افزایش محصولات کشاورزی و دامی تا مرحله خودکفایی تأکید شده است.
بنابراین توجه و تأکید بر تأمین امنیت غذایی به عنوان یکی از وظایف قانونی دولت‌ها همواره مورد توجه قرار گرفته است. بر همین اساس پایگاه خبری بازارنیوز در پرونده تحلیلی ـ کارشناسی موضوع امنیت غذایی را در گزارش‌های مختلف مورد بررسی قرار خواهد داد. در دومین گزارش تحلیلی خود از این پرونده به موضوع ذرت دانه‌ای پرداخته می‌شود.
الف) وضعیت سطح زیر کشت، تولید و عملکرد
ذرت اولین محصول تولیدی در میان محصولات کشاورزی تولیدی کشور است. کشت ذرت دانه‌ای می‌تواند نقش مهم و قابل توجه‌ای در جلوگیری از فرسایش خاک، کاهش مصرف آب، کاهش مصرف سوخت، جلوگیری از آتش زدن کاه و کلش محصول قبلی و رفت و آمد کمتر ادوات کشاورزی روی سطح خاک داشته باشد. در این بخش بر اساس نمودار ۱ وضعیت سطح زیر کشت، تولید و عملکرد ذرت دانه‌ای مورد بررسی قرار می‌گیرد.
بر اساس آخرین گزارش وزارت جهاد کشاورزی در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۰، میزان سطح زیر کشت ذرت دانه‌ای ۱۶۰ هزار هکتار بوده است که تمام آن به صورت آبی کشت شده است. با توجه به تولید ۱.۱ میلیون تن، میزان عملکرد هر هکتار ۷۱۳۹ کیلوگرم (۷ تن در هر هکتار) بوده است.
روند سطح زیر کشت در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۰ نسبت به سال زراعی گذشته افزایش ۷۸ درصدی داشته است. سال زراعی ۱۳۹۱-۱۳۹۰ با سطح زیر کشت ۲۹۰ هزار هکتار بالاترین سطح زیرکشت را داشته است. در سال ۱۳۹۹-۱۳۹۸ با ثبت عملکرد ۸۲۱۸ کیلو بر هر هکتار بهترین عملکرد را به ثبت رسانده است.
تولیدکنندگان ذرت دانه‌ای مانند سایر تولیدکنندگان محصولات کشاورزی عمدتاً با دو نوع ریسک قیمت و عملکرد مواجه هستند. نوسانات عملکرد اغلب تحت تأثیر متغیر‌های اقلیمی و همچنین آفات و بیماری‌های گیاهی است، در حالی که نوسانات قیمت را طیف وسیعی از عوامل اقتصادی و غیر اقتصادی ایجاد می‌کند.
روند سطح زیر کشت ذرت دانه‌ای بسته به شرایط آب و هوایی و همچنین مزیت نسبی ذرت به سایر محصولات دستخوش تغییر است. این در حالی است که میزان تولید و به تبع آن عملکرد بسته به شرایط آب و هوایی و میزان حمایت دولت (قیمت تضمینی و یارانه تخصیصی به نهاد‌های تولید) تحت تأثیر قرار می‌گیرد.
ب) تجارت خارجی
ذرت در میان اقلام وارداتی محصولات کشاورزی همواره رتبه‌های برتر را به خود اختصاص داده است. این موضوع در ۵ ماهه ابتدایی سال ۱۴۰۲ نیز صادق بوده است به گونه‌ای که ۳.۷ میلیون تن به ارزش ۱.۵ میلیارد دلار واردات در این زمینه انجام شده است در بخش صادرات نیز ۲.۶ هزار تن به ارزش ۶۶۰ هزار دلار صادرات انجام شده است.
وضعیت تجارت خارجی ذرت نشان از وابستگی کشور به واردات است. در واقع نیاز مصرفی کشور از طریق واردات تأمین می‌شود. در این بخش بر اساس نمودار ۲ و ۳ وضعیت تجارت خارجی ذرت دانه‌ای در دو بخش واردات و صادرات مورد بررسی قرار می‌گیرد.
بر اساس آخرین گزارش وزارت جهاد کشاورزی در سال ۱۴۰۱، میزان صادرات ذرت دانه‌ای از نظر وزن ۸.۶ هزار تن به ارزش ۲.۳ میلیون دلار بوده است که نسبت به سال گذشته به ترتیب ۵۵.۸ و ۵۴.۳ درصد کاهش یافته است. از سوی دیگر، ارزش هر تن ذرت دانه‌ای در سال ۱۴۰۱، ۲۶۴ دلار بوده است که نسبت به سال گذشته افزایش ۳.۲ درصدی داشته است.
بر اساس آخرین گزارش وزارت جهاد کشاورزی در سال ۱۴۰۱، میزان واردات از نظر وزن ۳۴ هزار تن به ارزش ۳۵.۴ میلیون دلار بوده است که نسبت به سال گذشته به ترتیب ۲۴.۸ و ۱۳.۶ درصد کاهش یافته است. از سوی دیگر، ارزش هر تن ذرت دانه‌ای وارداتی در سال ۱۴۰۱، ۱۰۳۹ دلار بوده است که نسبت به سال گذشته افزایش ۱۴.۹ درصدی داشته است.
عملکرد تجارت خارجی هر محصولی وابسته به وضعیت تولید و مصرف آن کشور است. در ایران با توجه به مازاد مصرف، وضعیت تجارت خارجی ذرت دانه‌ای وابسته به واردات است و صادرات نقش چندانی در تجارت خارجی ذرت دانه‌ای ندارد. علاوه بر این در سال ۱۴۰۱، ارزش هر تن ذرت دانه‌ای وارداتی در حدود ۴ برابر ارزش ذرت دانه‌ای صادراتی است.
یکی از برنامه‌های دولت در برنامه هفتم توسعه، خودکفایی ۹۰ درصدی در تولید محصولات استراتژیک است و در این راستا برنامه‌هایی برای تحقق این امر تدوین شده است. واقعیت آن است که تولید تصادفی و بی‌برنامه نمی‌تواند ضامن امنیت غذایی پایدار کشور باشد و این مساله از موضوعات مهمی است که دولت در برنامه‌های خود بر آن توجه دارد؛ بنابراین با توجه به جایگاه و اهمیت ذرت در دستیابی به امنیت غذایی از یک طرف و محدودیت منابع ارزی، تحریم و نبود چشم انداز برای رفع و کاهش آن در آینده نزدیک، تداوم اخلال در زنجیره تأمین جهانی (جنگ روسیه و اوکراین)، تغییرات شرایط اقلیمی جهانی، دستیابی به خودکفایی در تولید ذرت به عنوان یک ضرورت و نه انتخاب باید مورد توجه و تأکید قرار گیرد.
برای دستیابی به این مهم، باید نسبت به پیاده‌سازی الگوی کشت، بهره گیری از ظرفیت‌های اقتصاد دانش بنیان برای افزایش بهره‌وری تولید و هدفمندسازی حمایت‌های تولیدی دولت مورد توجه قرار گیرد.
پایان پیام//
منبع: بازار نیوز
کلیدواژه: ذرت وزارت جهاد کشاورزی امنیت غذایی سال زراعی کشت ذرت دلار بوده است که نسبت به سال گذشته وزارت جهاد کشاورزی محصولات کشاورزی مورد بررسی قرار کشت ذرت دانه ای امنیت غذایی سال ۱۴۰۱ سطح زیر کشت تن به ارزش تحت تأثیر سال زراعی مورد توجه بر اساس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت bazarnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بازار نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۹۶۸۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
وزیر کار: تلاش کارگران زمینه ساز امنیت کشور است
به گزارش قدس خراسان، سیدصولت مرتضوی دوشنبه شب و در جشن بزرگ کارگران در ورزشگاه امام رضا (ع) با ابلاغ سلام رییس دولت سیزدهم به کارگران و خانواده آنان گفت: رهبر انقلاب کارگر ایرانی را ستون فقرات تولید کشور می‌دانند و در روایات اسلامی نیز به جایگاه پر اهمیت نیروی کار و کارگر توجه بسیاری شده است به گونه‌ای که پیامبر اسلام(ص) بر دست پینه بسته کارگران بوسه می‌زند.
او افزود: همانطور که در بیانات مقام معظم رهبری در دیدار با نمایندگان کارگری و کارفرمایی اشاره شد، از نگاه اسلام کارگر صاحب ارزش و کرامت است و این موضوع نشان از تفاوت دیدگاه اسلام با سایر تمدن ها و جوامع دارد که به کارگر صرفا نگاه ابزاری دارند.
مرتضوی توجه به امنیت شغلی، آتیه، مسکن و سایر موضوعاتی که موجب آسایش خاطر کارگران شود را از دغدغه های مهم دولت مردمی بر شمرد.
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در خصوص وضعیت مظلومان فلسطینی نیز اظهار داشت: هم اکنون شاهد هستیم که مردم فلسطین به خاطر دفاع از خاک و حق حیات خود، موردشدیدترین حملات و تجاوزات رژیم اشغالگر قدس قرار گرفته اند و این اقدامات ظالمانه با حمایت دولت های غربی در حال رخ دادن است.
مرتضوی اظهار کرد: غذای مردم فلسطین اکنون همراه با خون است و وجدان های مردم جهان کجاست که این ظلم را برنتابند.
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند